* ACIDES AMINES

 

 

Les acides aminés

Les acides aminés sont des molécules qui, combinées entre-elles, forment les protéines.

Certains de ces acides peuvent être fabriqués par l'organisme et d'autres non, ils sont appelés acides aminés essentiels et doivent impérativement être apportés par l'alimentation. On trouve les acides aminés essentiels dans les protéines animales ou les compléments alimentaires.

Les acides aminés jouent un rôle essentiel dans la formation et le développement des muscles.

 

 

Pourquoi les acides aminés sont-ils fondamentaux ?

Les acides aminés sont le fondement de tous les processus vitaux, car ils sont absolument indispensables à l'intégralité des processus métaboliques. Leur tâche principale consiste à assurer le transport optimal ainsi que le stockage optimisé de toutes les substances nutritives (c.-à  de l'eau, des lipides, des glucides, des protéines, des minéraux et des vitamines). La plupart des maladies liées au style de vie moderne telles que l'obésité, un taux élevé de cholestérol, le diabète, l'insomnie, les dysfonctions érectiles ou bien encore l'arthrite sont attribuables à des troubles métaboliques de base. Il en est de même pour la perte de cheveux, tout comme pour la formation accentuée de rides. Suite du texte

Les acides aminés

  • L'arginine

    L'arginine, ou plutôt sa structure de type L, la L-arginine, est un acide aminé semi-essentiel. L'arginine est impliquée Continuez

  • La carnitine

    Dans le composé chimique naturel de la carnitine, ou plutôt de la L-carnitine, il ne s’agit pas au sens propre du terme Continuez

  • La glutamine

    La glutamine et les acides glutamiques sont des acides aminés étroitement proches. Le corps humain est Continuez

  • La méthionine

    Dans sa forme naturelle, la L-méthionine est un acide aminé protéinogénique. Elle appartient au groupe des Continuez

  • L’ornithine

    L’ornithine est un acide aminé non protéinogénique jouant un rôle central dans le cycle de l’urée. Chez les hommes Continuez

  • La taurine

    La taurine est issue de la dégradation des acides aminés soufrés que sont la cystéine et la méthionine Continuez

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